„Albore“ blanc 2023

„Albore“ blanc 2023

Corsica
Nicolas Bindi
24,90 €
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Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (33,20 €/l) | Art.Nr. BS106508009167141420
13 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Vermentino
Herstellungsart:
naturnah
Trinktemperatur:
10-12
In der Nase:
Zitrusfrüchte
Der Wein schmeckt:
frisch
Am Gaumen:
schöne Mineralik, Kalk- und Salznoten
Ausbau:
Ein Teil 6 Monate im Edelstahl, ein Teil 12 Monate im Beton

Erstklassiger Vermentinu aus dem Norden Korsikas. Sortenreine Cuvée aus zwei Jahrgängen. Ungefiltert und ungeschönt. Nicht so bitter wie andere Vermentinus, daher besonders bekömmlich und langlebig. Passt hervorragend zu mediterranen Fisch- und Seafoodgerichten oder zu Ziegen- bzw. Schafskäse.

„Albore“ blanc 2023
„Albore“ blanc 2023
Corsica
Nicolas Bindi

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BS106508009167141420 | 0,75 l ( 33,20 €/l ) |
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Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Vermentino
Herstellungsart:
naturnah
Trinktemperatur:
10-12
In der Nase:
Zitrusfrüchte
Der Wein schmeckt:
frisch
Am Gaumen:
schöne Mineralik, Kalk- und Salznoten
Ausbau:
Ein Teil 6 Monate im Edelstahl, ein Teil 12 Monate im Beton

Erstklassiger Vermentinu aus dem Norden Korsikas. Sortenreine Cuvée aus zwei Jahrgängen. Ungefiltert und ungeschönt. Nicht so bitter wie andere Vermentinus, daher besonders bekömmlich und langlebig. Passt hervorragend zu mediterranen Fisch- und Seafoodgerichten oder zu Ziegen- bzw. Schafskäse.

über diesen Wein

Nicolas Bindi
Nicolas Bindi

Eigentlich war Nicolas Bindi Jurist, er folgte aber seiner Berufung und kehrte auf seine Heimatinsel Korsika zurück, um Winzer zu werden. 2007 konnte er seinen ersten eigenen Jahrgang in seinem Weingut Cantina di Torra in der Appellation Patrimonio erzeugen, mittlerweile erzeugt er hochwertige Weine in vier verschiedenen Terroirs. Alle Trauben werden von Hand in kleinen Körben geerntet. Im Keller erfolgt die Gärung auf natürliche Weise, Schwefel wird nur in begrenztem Rahmen eingesetzt. Alle Cuvées werden unfiltriert und ungefiltert abgefüllt. Bei Nicolas Bindi lernt man so die Essenz der vielfältigen Weinkultur Korsikas kennen.


Cantina di Torra

Torra

20232 Oletta

Frankreich

zum Winzer

Corsica
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Die französische Mittelmeerinsel Korsika, auch bekannt als „Insel der Schönheit“, hat eine sehr eigene, reiche Weintradition zu bieten, die bis in die Antike zurückreicht. Die Landschaft ist sehr vielfältig und zeichnet sich durch imposante Gebirge und malerische Küstengebiete aus. Diese Vielfalt prägt auch den Weinbau mit unterschiedlichsten Lagen....

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