
Pinot Gris „Au pied du Bari“ 2022
Justin Boxler
24,90 €

Pinot Gris „Au pied du Bari“ 2022
Justin Boxler
24,90 €
- Weinart:
- Weißwein
- Rebsorte:
- Grauburgunder
- Trinktemperatur:
- 10-12°C
- Empfohlenes Glas:
- Zalto Universal
- Das Auge sieht:
- gelbgold
- In der Nase:
- Tiefgründig, reifes Steinobst, etwas Lardon
- Der Wein schmeckt:
- kraftvoll & mineralisch
- Am Gaumen:
- dicht
Selektion aus der Parzelle unter dem Sommerberg Grand Cru. Granitboden. Komplexer Pinot Gris, rauchig & mineralisch. Passt ideal zur reichhaltigen Gerichten wir zur klassischen Carbonara oder zu Ramen.
über diesen Wein

Justin Boxler
Der Name Boxler lässt Weinkenner aufhorchen. Eine legendäre Winzerfamilie, nur wenige Winzer aus dem Elsass sind so bekannt geworden, vor allem innerhalb Frankreichs. Weinbau in der Familie gibt es bereits seit 1672. Nach über 300 Jahren hat sich einiges an Wissen angesammelt. Langsam übernimmt die 11. Generation den Betrieb, Charlotte und Florent. Beide haben in anderen Weingütern neue Erkenntnisse gesammelt und verbinden diese mit den Erfahrungen ihrer Eltern im heimischen Betrieb. Florent kümmert sich von Beginn an um die Umstellung auf den zertifizierten ökologischen Anbau. Zusammen bewirtschaften sie knapp über 12 ha in fünf Gemeinden rund um Niedermorschwihr.Die Weine strahlen mehr denn je. Weit weg vom barocken Image der elsässischen Weine. Das Terroir der Weinberge ist immer präsent, ob Muschelkalk oder Granit. Tolle Balance aus der typisch üppigen Frucht des Elsasses mit einer feinen Mineralität & viel Präzision.
Domaine Justin Boxler
16 Rue des Trois Épis
68230 Niedermorschwihr
Frankreich

Alsace
Alsace (das Elsass) liegt im Osten Frankreichs. Die Landschaft erstreckt sich über den westlichen Teil der oberrheinischen Tiefebene und reicht im Nordwesten mit dem Krummen Elsass bis auf das lothringische Plateau. Im Norden und Osten grenzt das Elsass an Deutschland, im Süden an die Schweiz. Dieses Weinanbaugebiet mit...
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Grauburgunder
Der Grauburgunder ist eine Mutation des Spätburgunders und wird hauptsächlich in Frankreich, Australien, Luxemburg, Deutschland, Österreich und Italien angebaut.Obwohl die Beeren rot bläulich sind, gehört die Rebe zu den weißen Sorten, deren Duft stark an reife Äpfel, Honig, Mandeln und Wiesenblumen erinnert. Die Weine...
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