Riesling brut nature „La methode rurale“ 2021

Riesling brut nature „La methode rurale“ 2021

Rheinhessen
Baeder
19,90 €
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Preis in Euro inkl. MwSt zzgl. Versand | 0,75 l (26,53 €/l) | Art.Nr. 4260316040121
11,5 % Vol | enthält Sulfite | Versandfertig in 2 - 5 Werktagen
Weinart:
Schaumwein
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsart:
BIO DE-ÖKO-022
Trinktemperatur:
8-10
Decantieren:
direkt aus der Flasche
Empfohlenes Glas:
Zalto Champagner
Das Auge sieht:
strohgelb
In der Nase:
blumig, fruchtig, klar
Der Wein schmeckt:
komplex, weinig
Am Gaumen:
rassig, mineralisch
Ausbau:
Im Edelstahl und in der Flasche

„La methode rurale“ kann man als ursprünglichen Schaumwein verstehen. Bei dieser Methode wird der noch gärende Most direkt in die Flaschen gefüllt und die Gärung in den Flaschen fortgesetzt, ohne zusätzliche Hefe und Zucker. Nach 9 Monaten auf der Flasche wird der Sekt degorgiert, um die Hefe zu entfernen. Der Sekt hat eine feine Perlage und ist mineralisch und strukturiert. Beim „Brut nature“, dass keine zusätzliche Dosage hinzugefügt, der Sekt bleibt trocken und pur. Spannend!

Riesling brut nature „La methode rurale“ 2021
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Rheinhessen
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4260316040121 | 0,75 l ( 26,53 €/l ) |
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Weinart:
Schaumwein
Rebsorte:
Riesling
Herstellungsart:
BIO DE-ÖKO-022
Trinktemperatur:
8-10
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Empfohlenes Glas:
Zalto Champagner
Das Auge sieht:
strohgelb
In der Nase:
blumig, fruchtig, klar
Der Wein schmeckt:
komplex, weinig
Am Gaumen:
rassig, mineralisch
Ausbau:
Im Edelstahl und in der Flasche

„La methode rurale“ kann man als ursprünglichen Schaumwein verstehen. Bei dieser Methode wird der noch gärende Most direkt in die Flaschen gefüllt und die Gärung in den Flaschen fortgesetzt, ohne zusätzliche Hefe und Zucker. Nach 9 Monaten auf der Flasche wird der Sekt degorgiert, um die Hefe zu entfernen. Der Sekt hat eine feine Perlage und ist mineralisch und strukturiert. Beim „Brut nature“, dass keine zusätzliche Dosage hinzugefügt, der Sekt bleibt trocken und pur. Spannend!

über diesen Wein

Baeder
Baeder

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Rheinhessen
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Riesling
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Der Riesling ist eine der bedeutendsten Rebsorten Deutschlands und besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert. Die Farbe des spätreifenden Rieslings kann von Blassgelb bis Goldgelb reichen, in der Nase zeichnen sich Noten von Aprikose, Pfirsich, Apfel und Limone ab. Häufig wird die Sorte auch als frisch, rassig und...

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