„La Servil“ 2021
Bodegas Cerrón
22,90 €
„La Servil“ 2021
Bodegas Cerrón
22,90 €
- Weinart:
- Rotwein
- Rebsorte:
- Monastrell
- Herstellungsart:
- Bio ES-ECO-002-CM
- Trinktemperatur:
- 16-18°C
- Decantieren:
- bitte karaffieren
- Empfohlenes Glas:
- Zalto Bordeaux
- Das Auge sieht:
- tiefes rot
- In der Nase:
- Waldhimbeere, Brombeere, Lavendel
- Der Wein schmeckt:
- beerig, Spiel aus leichter Pfefferschärfe und Süßholz
- Am Gaumen:
- verspielt, vielschichtig
- Ausbau:
- Holzfass
Wurzelechte Reben aus 1956 auf 950m Höhe! In der Nase feine Waldhimbeere, Brombeere und Lavendel. Am Gaumen zusätzlich Kubebenpfeffer und Süßholz. Ganz zart und verspielt.
Beeindruckender Wein, der von einigen Jahren Flaschenreife profitiert. Gereift zur geschmorten Wildschweinkeule, ein Traum!
über diesen Wein
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Bodegas Cerrón
Die Weinberge der Bodegas Cerrón liegen in extremen 800-1000m Höhe über dem Meeresspiegel in der Weinbauregion Jumilla. Das Klima hier ist geprägt durch die niedrigen Niederschläge im Sommer und die hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Nur wenige Rebsorten kommen mit diesen Bedingungen klar. Die Trockenheit zwingt die...
Paraje de la Muela 02651, Fuentealamo (Albacete) España (DO JUMILLA)
Jumilla
Die Herkunftsbezeichnung Jumilla liegt im Südosten Spaniens und umfasst eine weite Region im Norden der Region Murcia und den südöstlichen Teil der Provinz Albacete. Es ist eine zerklüftete Region, in der sich die 25.000 Hektar Weinberge auf einem von Bergen umgebenen Plateau erstrecken.Die Böden in der Region sind Kalkstein...
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Monastrell
Die Rebsorte Monastrell, oder auch Mourvèdre, Charmet, Tintilla oder Clairette Noir, ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Frankreich und Spanien verbreitet ist. Die Sorte ist sehr tanninreich und aromatisch mit einer intensiv dunklen Färbung, die im Bouquet an Kräuter und Gewürze erinnert und im Alter...
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