Hiddenseer Kutterfisch ist ein Zusammenschluss regionaler Fischer. Echte Hiddenseer und Rügener Originale, welche die traditionelle, küstennahe Fischerei mit kleinen Fischkuttern erhalten wollen: Auch folgende Generationen sollen lernen, was nachhaltige und lokale Fischerei für einen Wert hat. Das, was gefangen wird, wird vor Ort verarbeitet und verkauft, so die Philosophie.

Wiesenweg 8, 18565 Insel Hiddensee