Ich bin ausgebildeter Koch sowie staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker. In meinem Biochemie-Studium konnte ich mein großes theoretisches Interesse an der Materie vertiefen. Ich arbeite seit 2023 bei Marxen/Wein, seit Juni 2024 in Vollzeit. Neben meiner Arbeit in unserem Geschäft am Schrevenpark koche ich auch häufig auf unseren Events bei twentyfive wines. Ich beschäftige mich gerne mit Naturwein und, auch als Freizeitbrauer, mit Sauerbier.
